Quba Caffe Kawa ziarnista 250g Speciality Kenya Gititu AB

Kawa ziarnista Kenya Gititu – Single Origin – 250 g – 100% Arabica Speciality

Region: Kirinyaga, Kenia | Odmiana: SL28, SL34, RUIRU 11, BATIAN | Scoring: 88,25 | Jasne palenie | Nuty: toffee, czarna herbata, ciemne przyprawy, wanilia, dżem

Esencja Kenii w jednej filiżance

Kawa Kenya Gititu to wyjątkowy przedstawiciel segmentu speciality, pochodzący z żyznych wzgórz regionu Kirinyaga Country, u podnóży wulkanicznej góry Kenya. Bogata gleba, idealne warunki klimatyczne i precyzyjna obróbka sprawiają, że ziarna te oferują złożony, wielowarstwowy profil smakowy, który pokochają miłośnicy wyrafinowanej kawy.

Pochodzenie i varietal

Ziarna pochodzą z plantacji pracujących w systemie małych kooperatyw rolniczych, których pasja i doświadczenie przekładają się na jakość. W kawie Gititu znajdziemy klasyczne odmiany kenijskie:

• SL28 i SL34 – odmiany słynące z bogatego bukietu i wysokiej jakości

• RUIRU 11 i BATIAN – hybrydy odporne na choroby, wnoszące delikatne owocowe nuty

Obróbka: klasyczna, myta (fully washed)

Ziarna Kenya Gititu przechodzą proces mytej obróbki, dzięki której profil smakowy pozostaje czysty, klarowny i złożony. Precyzyjna fermentacja i staranna segregacja zapewniają doskonałe oddanie terroir – unikalnych cech kenijskiej ziemi.

Profil sensoryczny – elegancja i głębia

• Scoring SCA: 88,25 punktów – kawa speciality najwyższej klasy

• Intensywność: wysoka – wyrazisty charakter i długi finisz

• Body: średnie – aksamitne i pełne

• Aromat: średni – elegancki, z nutami wanilii i przypraw

• Słodycz: wysoka – karmelowa, przypominająca toffee i dżem

• Kwasowość: średnia – zrównoważona, cytrusowo-herbaciana

• Gorycz: niska – łagodna i elegancka

Wyczuwalne nuty:

• Toffee – słodka, karmelowa głębia

• Czarna herbata – sucha, taninowa finezja

• Ciemne przyprawy – nuty goździka, ziela angielskiego

• Wanilia – kremowa miękkość

• Dżem owocowy – owocowa słodycz z tłem czarnej porzeczki

Idealna dla:

• Metod alternatywnych: V60, Chemex, AeroPress, French Press

• Jasnego espresso o złożonym, herbacianym profilu

• Degustatorów ceniących kawy z głębią i elegancją

Palenie i produkcja

Kawa palona jest w Polsce, w stylu jasnym (light roast), co pozwala zachować pełnię niuansów smakowych oraz naturalną kwasowość i aromat. Pakowana w opakowania 250 g, idealne na degustację i codzienne rytuały parzenia.

Dlaczego warto?

• Kawa single origin z renomowanego regionu Kirinyaga
• Scoring 88,25 – gwarancja jakości segmentu speciality
• Jasne palenie – idealne pod alternatywy
• Nuty toffee, czarna herbata i wanilia – głębia i słodycz
• 100% Arabica – czystość smaku bez kompromisów