Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon 1 kg – Quba Caffe – 100% Arabica – Minas Gerais Dona Nenem – średnie palenie

Brazylia Yellow Bourbon to wysokiej jakości kawa ziarnista 100% Arabica, rzemieślniczo wypalana w palarni Quba Caffe w Polsce. Ziarna pochodzą z plantacji Dona Nenem w regionie Minas Gerais – jednego z najważniejszych obszarów uprawy arabiki w Ameryce Południowej. To świeżo palona kawa o słodkim, zbalansowanym profilu z nutami mlecznej czekolady, czerwonego jabłka i fistaszków.

Dlaczego warto?

• 100% Arabica – odmiana botaniczna Yellow Bourbon ceniona za naturalną słodycz i kremową strukturę.

• Region Minas Gerais, Brazylia – plantacja Dona Nenem o ugruntowanej renomie.

• Wysokość upraw: 1000–1100 m n.p.m. – optymalne warunki dojrzewania owoców.

• Zbiory: maj – lipiec – selekcja w szczycie dojrzałości.

• Obróbka Washed (myta) – czysty, uporządkowany i stabilny profil sensoryczny.

• Średnie palenie – uniwersalne do espresso i metod przelewowych.

• Rzemieślniczo palona kawa ziarnista w palarni Quba Caffe – kontrolowany proces wypału.

• Opakowanie 1 kg – świeżo palona kawa ziarnista do domu i gastronomii.

Opis produktu

Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon z plantacji Dona Nenem uprawiana jest na wysokości 1000–1100 m n.p.m., w sprzyjającym mikroklimacie regionu Minas Gerais. Zbiór realizowany w okresie maj–lipiec pozwala uzyskać ziarna o wysokiej dojrzałości i powtarzalnym profilu sensorycznym.

Zastosowana obróbka myta (Washed) obejmuje depulpację, fermentację oraz dokładne płukanie ziaren, co przekłada się na klarowność naparu i czysty finisz. Odmiana Yellow Bourbon wyróżnia się naturalną słodyczą, łagodnym charakterem oraz kremowym body. Średni stopień palenia w palarni Quba Caffe został dobrany tak, aby podkreślić czekoladowy charakter kawy, zachowując równowagę między słodyczą, kwasowością i strukturą.

To kawa ziarnista świeżo palona, idealna zarówno do espresso, jak i metod alternatywnych, takich jak drip, French Press czy kawiarka.

Profil smakowy i charakter

• nuty smakowe: mleczna czekolada, czerwone jabłko, fistaszki

• intensywność: średnia

• aromat: średni

• body: średnie, kremowe

• słodycz: wysoka, naturalna

• kwasowość: średnia

• gorycz: średnia

• stopień palenia: średni

• zawartość kofeiny: niska

To kawa o słodkim, gładkim i harmonijnym charakterze. Klasyczna brazylijska czekoladowość łączy się z subtelną owocową świeżością oraz delikatnym, orzechowym finiszem.

Czy to kawa dla Ciebie?

Tak, jeśli:

• cenisz kawy ziarniste wypalane rzemieślniczo w palarni Quba Caffe

• wybierasz świeżo paloną kawę 100% Arabica o stabilnym profilu

• lubisz słodkie, czekoladowe nuty z lekkim akcentem owocowym

• parzysz kawę w ekspresie automatycznym, kolbowym lub kawiarce

• korzystasz z metod przelewowych (drip, V60, French Press)

• szukasz kawy o średniej kwasowości i niższej zawartości kofeiny

Specyfikacja produktu

• Rodzaj: kawa ziarnista

• Pochodzenie: Brazylia – Minas Gerais, Dona Nenem

• Odmiana: Yellow Bourbon

• Obróbka: Washed (myta)

• Wysokość upraw: 1000–1100 m n.p.m.

• Zbiory: maj – lipiec

• Rekomendowane metody parzenia: ekspres ciśnieniowy (automatyczny i kolbowy), kawiarka (moka), drip / V60, French Press

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

Czy Brazylia Yellow Bourbon jest kwaśna?

Charakteryzuje się średnią, łagodną kwasowością, która równoważy wysoką naturalną słodycz.

Czy nadaje się do ekspresu ciśnieniowego?

Tak. Średnie palenie i zbalansowany profil sprawiają, że doskonale sprawdza się jako espresso oraz w kawach mlecznych.

Czy to kawa mocna?

Intensywność jest średnia, a zawartość kofeiny niska jak na 100% Arabica, co czyni ją odpowiednią również na popołudnie.

Zamów kawę ziarnistą Brazylia Yellow Bourbon 1 kg z palarni Quba Caffe i odkryj świeżo paloną, rzemieślniczą Arabikę o słodkim, czekoladowym charakterze i doskonale zbalansowanym profilu.

Nie masz młynka? Napisz w uwagach do zamówienia, jaką metodą parzysz kawę – zmielimy ją na odpowiednią grubość, precyzyjnie dopasowaną do wybranej metody ekstrakcji, aby zapewnić optymalny efekt w filiżance. ☕

Specyfikacja i pochodzenie